Thorsten
Frost setzt Kaffeebauern in Brasilien zu
Wie Reuters berichtet, herrschte im Südosten Brasiliens während eines Großteils der letzten Woche Frost, der Kaffee, Zuckerrohr, Kartoffeln, Mais, Bohnen und Tomaten beeinträchtigt.
Corona bedroht die globale Kaffee-Industrie
Corona-bedingte geringe Investitionen in Plantagen begünstigen Ausbrüche von Kaffeerost.
Crowdfunding: Xbar eine Espressomaschine für Kaffee-Liebhaber
Während es in der Vergangenheit immer wieder vorkam, dass per Crowdfunding finanzierte Espressomaschinen für den Hausgebrauch erfolglos blieben, scheint es bei dieser etwas anders zu sein. Ohne Stromanschluss bietet die zylinderförmige Xbar eine "voll-manuelle, professionelle 9-Bar-Espressomaschine".
Das neue Kaffee-Gadget „Tricolate“
Heute werfen wir einen kurzen Blick auf ein brandneues Kaffee-Gadget, das aus Down Under – Australien kommt, den "Tricolate".
Grundlegendes Kaffeewissen – Das Getränk
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Kaffee zu brühen. In der Vergangenheit, bevor irgendwelche ausgefallenen Geräte erfunden wurden, zerkleinerten die Menschen einfach die gerösteten Bohnen und weichten sie in heißem Wasser ein.
Grundlegendes Kaffeewissen – Die Röstung
Wenn du jemals eine rohe Kaffeebohne gesehen hast, kannst du leicht erkennen, wie sehr sich eine Kaffeebohne verändern muss, um sich in dieses aromatische und schöne braune Stück Köstlichkeit zu verwandeln, dass wir alle so lieben.
Warnung vor neuartigen Stämmen des Kaffeeblattrosts
Der Kaffeeblattrost droht wieder auszubrechen. Der zerstörerische Pilz, der weltweit in allen Kaffee produzierenden Ländern vorkommt und beträchtliche Teile der Ernte vernichtet, ist eine der größten Bedrohungen für den Kaffeeanbau.
Grundlegendes Kaffeewissen – Die grüne Kaffeebohne
Die Kaffeesamen sind gut geschützt, zum einen mit einer Silberhaut, einer dünnen Schicht, die man manchmal noch auf geröstetem Kaffeebohnen sehen kann.
Was wir vielleicht noch nicht über Kaffee wissen!
Aber was wissen wir eigentlich über den Kaffee, den wir alltäglich konsumieren? Die https://KaffeePiraten.de wollen an dieser Stelle den Anfang für mehr Hintergrundwissen zum Genussmittel Nummer eins, dem Kaffee vermitteln.
Design 2-in-1-Kaffeemühle „Arco“ sucht Unterstützer
Das slowenische Unternehmen „Goat Story“ hat mit der „Arco“ eine Zwei-in-Eins-Kaffeemühle entwickelt, die entweder zu Hause mit einer elektrischen Dockingstation oder im Freien mit der Hand betrieben werden kann. Laut der Crowdfunding-Plattform wurde die...
