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Wenn Du diese Zeilen liest, gibt es zwei Dinge, die wir vernünftigerweise von Dir annehmen können. 1. Dass Du Kaffee magst und wahrscheinlich auch trinkst, sowie 2. dass Du existierst (ich will hier nicht kartesianisch werden :). Du bist in der einen oder anderen Form am Leben. Es stellt sich heraus, dass diese beiden scheinbar nicht zusammenhängenden Fakten alles andere als das sind, denn eine neue Studie zeigt, dass Kaffeetrinker ein geringeres Sterberisiko haben, und zwar auch dann, wenn sie zuckerhaltige Kaffees trinken.

Wie NBC News berichtet, wurde die neue Studie Anfang dieser Woche in der Zeitschrift “Annals of Internal Medicine“ veröffentlicht und von Ärzten der Jinan University und der Southern Medical University, beide in Guangzhou, China, durchgeführt. Für die Studie verwendeten die Forscher demographische, Lifestyle- und Ernährungsdaten von über 170.000 Teilnehmern der UK Biobank. Die Teilnehmer, die zwischen 2009 und 2018 beobachtet wurden, durften nicht an Herz-Kreislauf-Erkrankungen oder Krebs erkrankt sein.
 
Nach Anpassung an Lebensstil, soziodemografische und andere „klinische Faktoren“ zeigten die Daten, dass Kaffeetrinker – sowohl ungesüßt als auch mit Zucker gesüßt – „ein geringeres Risiko für die Gesamtmortalität“ hatten als ihre nicht Kaffee konsumierenden Kollegen. Diejenigen, die täglich zwischen 1,5 und 3,5 Tassen Kaffee tranken, waren sogar mit einer etwas niedrigeren Sterblichkeitsrate verbunden als die ungesüßten Kaffeetrinker (21-31 % bzw. 16-29 %). An den extremen Enden – weniger als 1,5 Tassen täglich und 4,5 oder mehr – übertraf der ungesüßte Kaffee den mit Zucker gesüßten drastisch, mit einem Rückgang von 21-23 % gegenüber einem Rückgang von 9 % bis zu einem Anstieg von 5 %.

Zucker besser als Süßstoff?

Der Studie zufolge wurden diese Zusammenhänge unabhängig davon beobachtet, ob es sich um Instantkaffee, gemahlenen oder koffeinfreien Kaffee handelte. Bei Kaffeetrinkern, die sich für künstlichen Süßstoff entschieden, war der Zusammenhang zwischen Kaffeekonsum und Sterblichkeitsrate interessanterweise „weniger konsistent“.
 
Während frühere Studien ähnliche Zusammenhänge zwischen Kaffee und einem geringeren Sterberisiko hergestellt haben, ist dies die erste Studie, die Kaffeegetränke mit Zucker einbezieht und untersucht. Wie bei früheren Studien stellen auch die Ergebnisse dieser neuesten Untersuchung lediglich einen Zusammenhang zwischen Kaffeetrinken und längerem Leben her. Um zu ermitteln, ob ein kausaler Zusammenhang zwischen beiden besteht, sind noch weitere Forschungen erforderlich.

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Dennoch sind die Ergebnisse eine gute Nachricht für alle, die gerne Kaffee trinken und den Wunsch haben, länger zu leben. 😉

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