Werbung
Eine Glas Dalgona-Kaffee vor gemütlichem Hintergrund.

Kaffeewissen: Was ist ein Dalgona-Kaffee?

0
Kennt Ihr Dalgona-Kaffee? Dalgona-Kaffee (auch bekannt als „Whipped Coffee“ oder „Desi Cappuccino“) es ist eine Kaffeezubereitung aus geschlagenem, gesüßtem Instantkaffee, der zu einem dicken Schaum aufgeschlagen wird. Mehr auf KaffeePiraten.com.
Eine silberne und eine blaue Gevi 2-in-1 Kaffee-Mühle & Kaffeemaschinen auf einem Tisch.

Crowdfunding: Gevi 2-in-1 Kaffee-Mühle & Kaffeemaschine

0
Per Zufall bin ich heute bei Indiegogo über die Kampagne "Gevi" aus den USA gestolpert. Gevi heißt die beworbene 2-in-1 Kaffeemühle samt Pour-over Kaffeemaschine. Mit Gevi soll es kinderleicht sein, seine Kaffeebohnen grammgenau abzuwiegen und perfekt auf den gewünschten Kaffee hin zu mahlen.
Kaffeestraeucher in der brasilianischen Sonne.

Frost setzt Kaffeebauern in Brasilien zu

0
Wie Reuters berichtet, herrschte im Südosten Brasiliens während eines Großteils der letzten Woche Frost, der Kaffee, Zuckerrohr, Kartoffeln, Mais, Bohnen und Tomaten beeinträchtigt.
Frau mit Kiepe auf einer grünen Kaffeeplantage.

Corona bedroht die globale Kaffee-Industrie

0
Corona-bedingte geringe Investitionen in Plantagen begünstigen Ausbrüche von Kaffeerost.
Xbar eine Espressomaschine für Kaffee-Liebhaber. (Bild: Xbar/Kickstarter)

Crowdfunding: Xbar eine Espressomaschine für Kaffee-Liebhaber

0
Während es in der Vergangenheit immer wieder vorkam, dass per Crowdfunding finanzierte Espressomaschinen für den Hausgebrauch erfolglos blieben, scheint es bei dieser etwas anders zu sein. Ohne Stromanschluss bietet die zylinderförmige Xbar eine "voll-manuelle, professionelle 9-Bar-Espressomaschine".
Die Brühvorrichtung Tricolate mit neben liegenden Filter vor schwarzem Hintergrund.

Das neue Kaffee-Gadget „Tricolate“

0
Heute werfen wir einen kurzen Blick auf ein brandneues Kaffee-Gadget, das aus Down Under – Australien kommt, den "Tricolate".
Eine heiße Tasse Kaffee steht auf Kaffeebohnen, die aus einem Beutel gefallen sind.

Grundlegendes Kaffeewissen – Das Getränk

0
Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Kaffee zu brühen. In der Vergangenheit, bevor irgendwelche ausgefallenen Geräte erfunden wurden, zerkleinerten die Menschen einfach die gerösteten Bohnen und weichten sie in heißem Wasser ein.
Grünes Blatt einer Kaffeepflanze welches gelblich vom Kaffeerost-Pilz befallen ist.

Warnung vor neuartigen Stämmen des Kaffeeblattrosts

0
Der Kaffeeblattrost droht wieder auszubrechen. Der zerstörerische Pilz, der weltweit in allen Kaffee produzierenden Ländern vorkommt und beträchtliche Teile der Ernte vernichtet, ist eine der größten Bedrohungen für den Kaffeeanbau.
Design 2-in-1-Kaffeemühle „Arco“ sucht Unterstützer. (Bild: Indiegogo)

Design 2-in-1-Kaffeemühle „Arco“ sucht Unterstützer

2
Das slowenische Unternehmen „Goat Story“ hat mit der „Arco“ eine Zwei-in-Eins-Kaffeemühle entwickelt, die entweder zu Hause mit einer elektrischen Dockingstation oder im Freien mit der Hand betrieben werden kann. Laut der Crowdfunding-Plattform wurde die...
Der iluminierte Hackescher Markt in Berlin bei Nacht. (Bild: Thorsten Claus)

Per Zufall zum Cold-Drip

0
Per Zufall bin ich in dem heißen Sommer 2018 bei einem spontanen abendlichen Café besuch am Hackeschen-Markt zu meinem ersten „Cold-Drip“ gekommen.
Thorsten Claus ist Tech-Journalist, Wahlberliner und Papa einer süßen Tochter. Neben seiner Begeisterung für Technik ist er auch ein großer Gourmet-, Kaffee– & Weinliebhaber.
0FollowersFolgen
45FollowersFolgen

Nicht verpassen