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Eine heiße Tasse Kaffee steht auf Kaffeebohnen, die aus einem Beutel gefallen sind.

Grundlegendes Kaffeewissen – Das Getränk

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Es gibt zahlreiche Möglichkeiten, Kaffee zu brühen. In der Vergangenheit, bevor irgendwelche ausgefallenen Geräte erfunden wurden, zerkleinerten die Menschen einfach die gerösteten Bohnen und weichten sie in heißem Wasser ein.
Grünes Blatt einer Kaffeepflanze welches gelblich vom Kaffeerost-Pilz befallen ist.

Warnung vor neuartigen Stämmen des Kaffeeblattrosts

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Der Kaffeeblattrost droht wieder auszubrechen. Der zerstörerische Pilz, der weltweit in allen Kaffee produzierenden Ländern vorkommt und beträchtliche Teile der Ernte vernichtet, ist eine der größten Bedrohungen für den Kaffeeanbau.
Design 2-in-1-Kaffeemühle „Arco“ sucht Unterstützer. (Bild: Indiegogo)

Design 2-in-1-Kaffeemühle „Arco“ sucht Unterstützer

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Das slowenische Unternehmen „Goat Story“ hat mit der „Arco“ eine Zwei-in-Eins-Kaffeemühle entwickelt, die entweder zu Hause mit einer elektrischen Dockingstation oder im Freien mit der Hand betrieben werden kann. Laut der Crowdfunding-Plattform wurde die...
Der iluminierte Hackescher Markt in Berlin bei Nacht. (Bild: Thorsten Claus)

Per Zufall zum Cold-Drip

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Per Zufall bin ich in dem heißen Sommer 2018 bei einem spontanen abendlichen Café besuch am Hackeschen-Markt zu meinem ersten „Cold-Drip“ gekommen.
FA18 – Die neuen Kaffeemaschinen 2018 (Bild: Messe Berlin)

IFA18 – Die neuen Kaffeemaschinen 2018

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Zu der gerade zu Ende gegangen Internationalen Funkausstellung 2018 in Berlin, kamen rund 245.000 Besucher, darunter 150.000 Fachbesucher, von den mehr als 50 Prozent aus dem Ausland stammten auf das Berliner Messegelände. In den...
Die US-Kaffeehauskette Starbucks http://starbucks.com hat sich für das Fehlverhalten eines Mitarbeiters entschuldigt, der sich über einen stotternden Kunden lustig gemacht hat und lässt den Fall untersuchen. Besagter Barista antwortete kürzlich in einer Filiale in Philadelphia auf die Namensangabe bei der Bestellung des graduierten Studenten Sam mit "Okay, S-S-S-Sam".

USA: Starbucks stellt Stotterenden Kunden bloß

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Die US-Kaffeehauskette Starbucks hat sich für das Fehlverhalten eines Mitarbeiters entschuldigt, der sich über einen stotternden Kunden lustig gemacht hat und lässt den Fall untersuchen. Besagter Mitarbeiter antwortete kürzlich in einer Filiale in Philadelphia...
tarbucks wegen Coffee to go Bechern unter Druck

Starbucks wegen Coffee to go Bechern unter Druck

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Die US-Kaffeekette Starbucks hat ein mächtiges Problem, denn bei der Hauptversammlung gab es Proteste wegen eines gebrochenen Versprechens des Coffeshop-Riesens. Dieser hatte vor über zehn Jahren versprochen, einen 100-prozentig recycelbaren Kaffeebecher zu entwickeln und...
Die Espressomaschine AnZa

Die Espressomaschine AnZa

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Auf Indiegogo scheint das Thema Kaffee kein Einzelfall zu sein. Nun habe ich durch Zufall das Projekt „AnZa“ auf der Crowdfunding Plattform Indiegogo entdeckt. Zwar ist das Projekt bereits 8. September 2017 erfolgreich finanziert...
Petition zum Coffee Fairday

Petition zum Coffee Fairday

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Die Kaffee Piraten unterstützen die Petition zur "Abschaffung der Kaffeesteuer auf Fairtrade Kaffee", die morgen, dem 29. September 2017 läuft und dann am „Coffee Fairday“ übergeben wird. Hier geht es zur Petition auf change.org!
Die NowPresso will heißen und klaten Kaffee unterwegs liefern. (Bild: NowPresso)

NowPresso Crowd finanzierte mobile Espresso Maschine

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Die NowPresso hat auf Indiegogo fast 150.000 A-Dollar eingesammelt.
Thorsten Claus ist Tech-Journalist, Wahlberliner und Papa einer süßen Tochter. Neben seiner Begeisterung für Technik ist er auch ein großer Gourmet-, Kaffee– & Weinliebhaber.
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